Hva kan du bruke som erstatning for tørr madeira?

Port

Portvin er en forsterket vin som produseres i Portugal. Den ligner på Madeira ved at den er laget av røde druer og har et høyt alkoholinnhold. Portvin er vanligvis søtere enn Madeira, men det er noen tørre stiler som kan brukes som erstatning.

Sherry

Sherry er en annen forsterket vin som produseres i Spania. Den er laget av hvite druer og har en rekke stiler, inkludert tørr, søt og krem. Tørr sherry er en god erstatning for tørr madeira i mange oppskrifter.

Marsala

Marsala er en forsterket vin som produseres i Italia. Den er laget av hvite druer og har en rekke stiler, inkludert tørr, søt og søt. Tørr Marsala er en god erstatning for tørr madeira i mange oppskrifter.