Hvordan du brette Gjør Wings å steke en kylling

Den gylne hud og anbud kjøtt av en perfekt stekt kylling gir et innbydende hovedrett til enhver middag, men brent vingespisser kan ødelegge presentasjonen. De tynne tips koker raskere enn resten av kylling - og i verste fall - de kan spre brenn smaken til den nærliggende fløyen kjøtt. Tucking tipsene under fuglen slik at de koker saktere hjelper, men det er nødvendig å truss kyllingen å sørge for at vingene ikke slip gratis under steking
. Du trenger
langpanne

Kitchen hyssing
Instruksjoner

1. Sett kyllingen i en smurt langpanne, med brystet opp.
   

2. Løft vingene fra kroppen og rotere dem litt slik at de beveger seg bakover lettere. Tuck tips av vingene under kyllingen.
   

3. Skjær en 3-fots lengde på kjøkken hyssing. Krysse tips av kyllinglår og pakk hyssing rundt dem for å holde dem sammen, trekke tett.
   

4. Trekk endene av hyssing mot halsen på kylling. Kryss hyssing over utsiden av vingene, feste dem på plass. Bli med de to endene av hyssing sammen over kyllingen nakke hull og slips i en sikker knute.