Hvordan lage Boneless kylling lår på komfyren toppen i en nederlandsk ovn

Av alle deler av en cut-up kylling, lårene er trolig den mest underutnyttet. Kyllingbryst brukes for smørbrød, strimler og nuggets, mens beina er vanligvis den mest populære delen av en stekt kylling bøtte eller boks, spesielt med barn. Kyllingvinger har fått i popularitet nylig som festmat. Men lårene faktisk har mest smak av alle kylling deler, som lår er de musklene mest brukt av en kylling. Imidlertid kan lårene være tøff hvis tilberedt feilaktig. Det finnes en rekke måter å gjøre benfrie kyllinglår på komfyren toppen i en nederlandsk ovn som kan resultere i en mør og smakfull måltid
. Du trenger
Vegetabilsk olje
Salt
Ground sort pepper
Grønnsaker
braising væske
Colander
Bowl
mel eller maismel
Butter
Instruksjoner

1. Legg en spiseskje vegetabilsk olje til den nederlandske ovnen og varme over middels høy varme
   

2. Tilsett kylling lår til den nederlandske ovn -. ikke overfylle bunnen av kjelen. Gjør kyllingen i grupper, om nødvendig. Krydre kyllingen med salt og nykvernet sort pepper og brun lårene til brunet, ca 3-4 minutter på hver side.
   

3. Legg til en spiseskje vegetabilsk olje til den nederlandske ovnen, deretter stek noen grønnsaker du ønsker å legge til som en del av måltidet, for eksempel løk, hvitløk eller paprika. Surr til grønnsakene bare begynner å mykne.
   

4. Legg kyllingen tilbake til den nederlandske ovnen og tilsett stekepanne eller væske, for eksempel kylling buljong, vann eller øl. Legg nok til å senke kylling
   

5. Legg noen ekstra grønnsaker -. Som gulrøtter eller poteter - krydder eller krydder og røre potten. Reduser varmen til middels og dekke
   

6. Simmer kyllingen til den blir mør -. Ca 45 minutter. Tømme innholdet i den nederlandske ovnen gjennom et dørslag med en bolle plassert under for å fange kokevæsken. Legg en liten mengde væske tilbake til den nederlandske ovnen og lage en pan saus ved å legge mel eller maismel og smør.