Kan du lagre kylling og reker i en metallbeholder i kjøleskapet?

Nei, du bør ikke oppbevare kylling og reker gumbo i en metallbeholder i kjøleskapet. Metallbeholdere kan reagere med syrene i gumboen, noe som får gumboen til å ødelegges raskere og potensielt føre til matforgiftning. Det er best å oppbevare gumbo i en glass- eller plastbeholder med tettsittende lokk.