Hvordan å steke frossen kylling Legs

Hvis du har glemt å tine kyllinglårene du planlagt å tjene til middag, kan du tror at du må finne en annen kjøtt til å lage mat for måltidet. Imidlertid kan fryses kylling kokes i ovnen eller på komfyren. Vurdere steking kyllingen i en frityrkoker. Men vær forsiktig fordi hvert som isen på kylling smelter og samhandler med varm olje, vil det skape små pakker med
olje. Du trenger
Oil, vegetabilsk eller raps
Deep Fryer
Pot
Plate
Boller
Wet batter
Dry batter
Sauser
Frying termometer
Tongs
Brown paper bag
Tørkepapir
Cookie avkjøling rack
Instruksjoner

1. Hell raps eller vegetabilsk olje i en frityrgryte til den når den utpekte fill mark. Still temperaturen til 360 grader F. Eller hell ca 2 inches av olje i en dyp, tung sporet potten. Plasser potten på komfyren toppen og justere varmen til middels.
   

2. Skyll de frosne kyllinglår med kaldt vann og sett på en plate. Vannet vil smelte isen holder kjøttstykkene sammen slik at det er lettere å dekke med røren.
   

3. Følg veibeskrivelser til stekt kylling oppskrift, og skape en våt batter og en tørr batter å dyppe frossen kylling i. Noen oppskrifter ringe for en erfaren melk våt batter, men du kan også slå og sesong noen egg for en våt batter. Noen vanlige ingredienser som brukes til sesong røren er salt, sort pepper, paprika, hvitløk pulver og cayenne pepper. Bruk samme krydder å legge smak til mel for en tørr batter. Du trenger ikke å bruke både en våt og tørr batter, men den våte røren vil hjelpe krydret mel pinne til kyllinglårene.
   

4. Dypp hver frossen kylling etappe i den våte røren før å dyppe den i den tørre røren. Eller sesongen kyllingen før du legger den i den våte røren og mudring i tørr krydret mel røren.
   

5. Sett den mørbankede kyllinglår i gryten eller yngel gryte og dekk med et lokk for å hindre selv fra å bli brent av oljen. Frossen kylling må koke ca 50 prosent lengre enn den ville hvis den ble tint. I en frityrgryte, vil frossen kylling må koke i ca 18-22 minutter. På komfyren, må den steke kylling for ni til 12 minutter før sprellet og matlaging den andre siden av kjøttet for en annen ni til 12 minutter. Generelt må kyllingen å bli kokt til den når en indre temperatur på 165 grader F.
   

6. Plasser en brun papirpose eller et par papirhåndklær i henhold til en cookie avkjøling rack. Ta kyllingen fra den varme oljen og legg på en cookie avkjøling rack. Oljen vil renne fra kylling på papiret under den.