Hvordan Par-Cook kylling før steking (4 trinn)

Enten du er mat for et publikum eller leter etter en måte å kutte trans fett inntaket, par-matlaging kylling før du steker det er en enkel måte å kutte ned av mengden av tid kylling sitter i olje. & Quot; pari & quot; i par laget står for delvis tilberedt. Den eneste gangen det er trygt å par-koker kylling er hvis du umiddelbart avslutte steke det fordi bakteriene i delvis kokt kylling ikke har blitt ødelagt, ifølge det amerikanske Food and Safety Administration
. Du trenger
Stock pot
Water
1/4 kopp salt
1/4 kopp svart pepper
1/4 kopp hvitløk pulver
Instruksjoner

1. Skyll kyllingen under kaldt vann og kast emballasjen.
   

2. Plasser kyllingen i en børs potten, og tilsett vann til det dekker hele kyllingen.
   
   

3. Rør i 1/4 kopp salt, 1/4 kopp svart pepper og 1/4 kopp hvitløk pulver.
   

4. Plasser potten på komfyrtopp og turn varmen til middels høy. Kok opp vann til å koke, deretter justere varmen til middels. Småkoke kyllingen i 15 minutter. Slå av varmen. Fjern det delvis kokte kylling fra vannet. Det er nå klar til å bli knust, stekt.