Forskjellen mellom Fryer & amp; Roaster Chicken

Som en mat , kyllinger er klassifisert i en alder av fuglen. Fryers og steke er to klassifiseringer av kylling , hver med sine egne særtrekk .
Age
< li >

Fryer kyllinger er 7 til 13 uker gammel , mens roaster kyllinger er 3 til 5 måneder gammel.

Størrelse
< li >

Fryer kyllinger veier mellom 1 1/2 og 4 lbs. Roasters er større og veier mellom 3 1/2 og £ 7 .
Visning Størrelse
< li >

En hel Fryer kylling er vanligvis nok mat å tjene 3-4 personer , og en roaster kylling serverer mellom fem og syv personer .
Flavor
< li >

kjøttet av en roaster kylling er vanligvis mer smaksrik enn en frityrkoker .
< br > Tender
< li >

Mens roaster kjøttet er mørt også, er kjøtt av frityrkokeren kylling spesielt mør.