Hvor lenge bør du steke kyllingbryst på hvilken temperatur stiller inn ovnen og hvordan lar de stå i?

For å tilberede benfrie, skinnfrie kyllingbryst i ovnen, forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius). Legg kyllingbrystene på en stekeplate dekket med bakepapir. Drypp kyllingbrystene med olivenolje og smak til med salt og pepper. Stek kyllingbrystene i 20-25 minutter, eller til et kjøtttermometer satt inn i den tykkeste delen av brystet viser 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius). La kyllingbrystene hvile i 5 minutter før de skjæres i skiver og serveres.

Her er noen tips for tilberedning av kyllingbryst i ovnen:

- Bruk et kjøtttermometer for å sikre at kyllingbrystene blir tilberedt til riktig innvendig temperatur.

- Ikke overstek kyllingbrystene, da blir de tørre.

- Hvis du bruker varmluftsovn, reduser steketiden med 5-10 minutter.

– For å unngå at kyllingbrystene tørker ut, kan du tilsette litt fuktighet i pannen, for eksempel kyllingbuljong eller vann.

- Du kan også marinere kyllingbrystene i en blanding av olivenolje, urter og krydder før du steker dem.

– Steker du kyllingbryst med skinn på, kan du brune skinnet under en broiler i 2-3 minutter før du steker dem.