Kan du krydre kylling med basilikumblader?

Basilikumblader kan faktisk brukes som krydder til kylling. Basilikum har en søt og litt pepperaktig smak som komplementerer kylling godt, og tilfører retten friskhet og smak.

Her er noen tips for å bruke basilikumblader til å krydre kylling:

1. Frisk er best: Friske basilikumblader har en mer intens smak sammenlignet med tørket basilikum. Hvis mulig, bruk ferske basilikumblader for den beste smaken.

2. Bruk det hele: I stedet for å hakke basilikumbladene, bruk dem hele. Dette vil bidra til å frigjøre deres smak og aroma mer effektivt.

3. Legg til på slutten: Basilikum tilsettes best mot slutten av matlagingen for å bevare den delikate smaken og aromaen.

4. Koble sammen med andre urter: Basilikum passer godt sammen med andre urter som timian, rosmarin og oregano. Du kan kombinere disse urtene for å lage en smakfull krydderblanding for kylling.

Her er en enkel oppskrift på basilikumkrydret kylling:

Ingredienser:

4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst eller lår

1/4 kopp olivenolje

1/4 kopp hakkede friske basilikumblader

1 teskje hvitløkspulver

1 ts salt

1/2 ts sort pepper

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 400°F (200°C).

2. Kombiner kyllingen, olivenolje, basilikum, hvitløkspulver, salt og pepper i en stor bolle. Bland godt for å dekke kyllingen.

3. Fordel kyllingen på et bakepapir og stek i forvarmet ovn i 15-20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.

4. Nyt din basilikumkrydrede kylling med favorittsidene dine.