Hvordan tilbereder du kylling pakket inn i bacon?

Ingredienser:

* Benfrie, skinnfrie kyllingbryst eller møre

* Baconskiver

* Salt

* Sort pepper

* Tannpirkere

* Matolje

Instruksjoner:

1. Forbered kyllingen :Hvis du bruker kyllingbryst, skjær i skiver

dem i strimler eller møre av omtrent samme størrelse.

2. Skrydre kyllingen :Dryss begge sider av

kyllingbiter med salt og sort pepper etter smak.

3. Pakk kyllingen inn i bacon :

- Legg et stykke bacon på et flatt underlag.

- Legg et stykke kylling på baconet.

- Brett sidene av baconet over kyllingen til det er helt

pakk den inn.

- Fest baconet med en tannpirker for å hindre det fra

løsner under matlaging.

- Gjenta prosessen for alle kyllingbitene.

4. Varm matoljen :

- Varm en nonstick panne eller takke på middels varme.

- Tilsett nok matolje til å dekke bunnen av pannen

lett.

5. Stek kyllingen :

- Når oljen er varm, tilsett den baconpakkede kyllingen

biter til pannen.

- Stek kyllingen i 3-4 minutter på hver side, eller til den

bacon er brunet og sprøtt, og kyllingen er full

kokt.

Pass på innvendig temperatur på kyllingen

når 165 °F (74 °C).

6. Server :

- Når kyllingen er stekt, fjern den fra pannen og

legg den på en tallerken dekket med papirhåndklær for å absorbere

eventuell overflødig olje.

- Server den baconpakkede kyllingen umiddelbart mens den er varm

og sprø, sammen med dine foretrukne tilbehør, f.eks

som potetmos, stekte grønnsaker eller en salat.