- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Hovedretter >> Kyllingoppskrifter
Hva beskytter et kyllingembryo?
1) Eggeskall:
– Den viktigste beskyttende strukturen rundt kyllingembryoet er eggeskallet.
– Det er et hardt og forkalket skall som hovedsakelig består av kalsiumkarbonat.
- Eggeskallet gir en sterk og stiv barriere mot ytre støt, vibrasjoner og mekanisk stress, og beskytter det utviklende embryoet på innsiden.
2) Korioniske membraner:
- Under eggeskallet ligger en rekke beskyttende membraner kjent som chorionmembraner.
- Disse membranene kler innsiden av skallet og omslutter det utviklende embryoet.
– Det ytterste laget av chorionmembranene er chorioallantoic membranen, som letter gassutveksling og næringstransport.
– Det indre laget er amnion, som omslutter embryoet i et væskefylt hulrom som kalles fostersekken. Denne posen demper og beskytter embryoet, og forhindrer dehydrering og mekanisk skade.
3) Albumin (eggehvit):
- Albumin eller eggehviten er en tykk, viskøs væske som omgir eggeplommen.
- Den inneholder ulike proteiner, inkludert ovomucin, som bidrar til elastisiteten og beskyttende egenskapene til albumet.
– Albuminet tilfører næringsstoffer, bidrar til å opprettholde vannbalansen, og fungerer som en fysisk barriere mot ytre forurensninger.
4) Eggeplomme:
- Plommen, rik på næringsstoffer, finnes i albumet.
- Det fungerer som en avgjørende energikilde og byggesteiner for det utviklende embryoet.
- Plommen er omgitt av vitelline-membranen, som bidrar til å opprettholde integriteten og beskytter den mot ytre påvirkninger.
5) Luftcelle:
- I den butte enden av egget er det en luftcelle eller luftlomme.
- Denne luftcellen gir en viktig oksygentilførsel til det utviklende embryoet under de senere stadiene av inkubasjonen.
Kyllingoppskrifter
- Hvordan forberede kylling på en Stove Top
- Hvordan kan du redusere alkoholsmaken i en kyllingrett?
- Hvor lang tid tar det å steke på 6,5 lb kylling 375?
- Flere måltider fra stekt kylling
- Hva er kylling mandel ding?
- Hvilke grønnsaker er best å servere med kylling i plommesaus?
- Hvordan lage kylling Backs
- Hvordan lage kinesisk Sweet and Sour Chicken (7 trinn)
- Hva betyr en død kylling og due i krysset?
- Hvordan krydrer du stekt kylling?
Kyllingoppskrifter
- Campbell Suppe Oppskrifter
- Kyllingoppskrifter
- Crock Pot Oppskrifter
- And Oppskrifter
- Forrett Oppskrifter
- Fisk Oppskrifter
- Grilling
- Kjøtt Oppskrifter
- Kjøttpudding Oppskrifter
- Pasta Oppskrifter
- Svinekoteletter Oppskrifter
- Fjærkre Oppskrifter
- Quiche Oppskrifter
- Rask og Enkel Måltider
- Sjømat Oppskrifter
- Skalldyr Oppskrifter
- Slow Cooker Oppskrifter
- Sushi
- Tyrkia Oppskrifter
- Vilt Oppskrifter


