Hvordan lage Dry Kikerter i en crock pot

Kikerter, også kjent som kikerter, er beige-farget belgfrukter som er fulle av næringsstoffer som jern, folat og vitamin B6. Du kan bruke allsidige, milde smaker kikerter å lage en rekke sunne retter, inkludert supper, stuinger og hummus. Du må lage tørre kikerter i flere timer før forbereder dem til å lage en myk konsistens. For enkelhets skyld forberede belgfrukter i en crock pot mens du går om dagen.
Hva du trenger
£ 1 tørkede kikerter
Colander
2 1/2 Quart crock pot
Krydder som salt, pepper, grønnsaker eller tørkede urter, smak
Instruksjoner

1. Sett 1 pund av tørkede kikerter i et dørslag. Skyll belgfrukter under rennende vann som du sortere gjennom dem og se etter skitt eller rusk.
   

2. Overfør skylte og sortert kikerter til en 2 1/2 Quart crock pot. Hell 7 kopper vann over belgfrukter.
   

3. Legg krydder som salt, malt svart pepper hakket løk, hakket hvitløk, et laurbærblad eller tørket oregano, timian eller basilikum, til crock pot som smakstilsetning hvis du ønsker. Rør ingrediensene godt.
   

4. Dekk crock pot og koker kikertene på høy for fire timer eller lav i åtte timer. Kikerter bør ha en myk, øm konsistens.