Hvordan koke Pig Feet (5 trinn)

Synet av gris føtter - kokt eller ukokt - er frastøtende for noen mennesker og tanken på å spise gris føtter gjør dem kvalm. Folk i mange land rundt om i verden, inkludert Europa og USA vokser opp med å spise gris føtter som en del av deres kultur. Kulturen ble utviklet som et resultat av ikke å kaste bort noen del av dyret, fordi maten var knappe. Gris føtter er utarbeidet av pickling, grilling eller jellying. Gris føtter brukes i supper, bønner og stuinger, og har en rik smak som gjør en deilig saus og krydder. Koking er den grunnleggende metode for matlaging gris fot
. Du trenger
Pot
Eddik
Onion fra Green paprika
knust rød pepper
Salt
Pepper
Skimming skje
Instruksjoner

1. Vask 8 gris fot grundig under rennende vann; plassere i en stor gryte.
   

2. Plasser potten på komfyren over middels varme og hell i 2 qt. vann og to kopper eddik. Hold væskenivået 2 til 3 inches ovenfor gris føtter, eller legge til mer vann.
   

3. Legg to store hakket løk og grønn paprika, ¼ kopp knust rød pepper, 3 ss. salt og 1 ss. grov bakken sort pepper.
   

4. Ta med gris føttene til en byll, reduser varmen og dekker potten. Skumme toppen av vann for å fjerne det hvite skummet oppbygging hver time, og rør gris føtter.
   

5. småkoke i 3 til 4 timer eller til kjøttet er mørt nok til å falle fra benet.