Hvordan lage hjemmelaget Ham og bønnesuppe (7 trinn)

Det er en god idé å ha noen ideer klar på hva du ønsker å spise på kvelden når du ville gjort akkurat som noen god gammeldags komfort mat. En varm bolle med næringsrik skinke og bønne suppe med noen biter av selleri, gulrøtter og løk kan virkelig stedet. Hjemmelaget skinke og bønne suppe er ikke vanskelig å lage, og det smaker fantastisk med en skive korn brød eller en fluffy hvete roll til å dyppe i det og samle opp smaken fra det velsmakende kjøttkraft. Dette comfort food vil fylle deg opp som ingenting annet
. Du trenger
2 kopper kokt skinke
2 kopper tørket store nordlige bønner
2 gulrøtter
1 stilk selleri
1 ts hvitløk knust
1/2 kopp tomatsaus
1 medium løk
salt
pepper
Instruksjoner

1. Skyll to kopper store nordlige bønner grundig. Legg dem i en gryte og tilsett vann til alle bønnene er dekket av minst 1/4 tommers av kjølig vann. Dekk til og la dem suge over natten.
   

2. Klipp 2 kopper skinke i terninger og legg dem til side i en bolle. Skjær en mellomstor løk og legge den til bollen med skinke. Hogge en stilk av stangselleri, og knuse en teskje av fersk hvitløk. Legg disse til bollen også. Skjær to mellomstore gulrøtter og sett dem til side i en egen bolle.
   

3. Tøm gjennomvåt bønner og overføre dem inn i en stor kjele. Tilsett 6 kopper vann og legg i kjelen over en brenner på komfyren på middels varme omgivelser.
   

4. La vannet kommer til å koke og deretter senke temperaturen på brenneren til en lav innstilling. Sett lokket over gryten og la bønnene småkoke i potten for en time.
   

5. Legg to gulrøtter (terninger) i kjelen, og la det småkoke i ytterligere 30 minutter .
   

6. Legg terninger løk, hakket selleri stilk, knust hvitløk, og cubed skinke. Rør. La det hele småkoke i ytterligere 30 minutter. Hvis for mye væske fordamper, kan mer vann tilsettes etter smak.
   

7. Legg halvparten av en kopp tomatsaus til kjelen. Deretter tilsett salt og pepper etter smak. Serveres varm.