Hva er et typisk 5-retters måltid?

1. Forrett eller forrett :Dette kurset inkluderer vanligvis en liten rett designet for å stimulere appetitten og sette tonen for måltidet. Det kan være noe som en suppe, salat eller en liten velsmakende rett som bruschetta eller crostini.

2. Suppe eller salat :Etter forretten serveres det vanligvis en suppe- eller salatkurs. Dette kan inkludere en buljongbasert suppe, en kremet suppe som en bisque, eller en frisk blandet salat med forskjellige grønnsaker og dressinger.

3. Hovedrett :Dette er midtpunktet i måltidet og består vanligvis av en betydelig proteinbasert rett, for eksempel en grillet biff, stekt kylling eller en sjømatforrett. Det er ofte ledsaget av sider som ris, potetmos eller stekte grønnsaker.

4. Dessert :Dessertkurset er typisk et søtt tilbud som signaliserer avslutningen av måltidet. Dette kan inkludere kaker, bakverk, terter, iskrem eller en spesiell dessertskaping av kokken.

5. Digestif eller drikke etter middagen :Det siste kurset kan inkludere servering av en digestif, som er en alkoholholdig drikk som en likør, konjakk eller portvin. Dette nytes ofte for å hjelpe fordøyelsen og runde av måltidet.