Hvordan Cook Trout på en grill i Tin Foil

Et måltid av fersk fanget ørret kokte over grillen er en flott og sunn middag for camping og friluftsinteresserte, så vel som for enkle bakgård grilling. Matlaging en ørret på grillen krever bruk av aluminiumsfolie, for å hindre at fisken fester seg til grillplatene. Aluminiumsfolie hjelper også holde fisken mør, tetting i naturlige smaker og saft av fisk
. Du trenger
kull eller gassgrill
Whole ørret, renset
1 sitron

1 løk
Salt og pepper
Tin folie
Instruksjoner

1. Tenn dine trekull og la dem brenne ned til en lav varme, eller tillate gass ​​grill til å forvarme til en middels lav varme.
   

2. Skjær ørreten i halv lengde-messig, holde den koblet i den ene enden og legg den på et stykke aluminiumsfolie, stor nok til å pakke inn hele fisken.
   

3. Skjær halvparten av sitron og hele løk i tynne skiver.
   

4. Sett et par skiver av løk og noen skiver av sitron inni fisken. Salt og pepper innsiden av fisken.
   

5. Tett fisken tett inne i aluminiumsfolie og legg på grillen.
   

6. Tillat å lage mat i 15 til 20 minutter, deretter fjern fra varmen.
   

7. Som fisken kjøler, presse mer sitronsaft på toppen og tilsett mer salt og pepper om du ønsker.