Hvordan Cook fisk steker (5 trinn)

Fisk biffer som mahi mahi, kan sverdfisk og tunfisk være deilige og sunne alternativer til biff eller kylling, og selv ikke-fisk eaters kan nyte disse typer kjøttfulle, mild-flavored fisk steker
. Du trenger
fire 8-oz. fisk steaksMarinade eller krydder rubOlive olje
Instruksjoner

1. Bruk marinade eller gni. Du kan kjøpe en marinade, bruk en oppskrift du har eller lage din egen. Mahi mahi går bra med koriander og sitrus og tropisk frukt smaker. Swordfish går bra med enkle smaker som hvitløk, olivenolje og sitron. Tunfisk går bra med et stort utvalg av smaker, inkludert koriander, hvitløk, ingefær, sitron og løk.
   

2. La fisken steker marinere i minst et par timer i kjøleskapet i en glass eller keramiske fat dekket med plastfolie.
   

3. Varm en nonstick pan belagt med olivenolje eller matlaging spray på middels varme i et minutt eller så, og legg fisken steker i den.
   
   

4. Hvis fisken steker har hud, koker dem med skinnsiden opp først, la dem sitte uforstyrret i ca tre minutter. Flip over og stek i ca fem til syv minutter.
   

5. Når fisken steker våren tilbake når de stakk, de bør være klar. Det kan være lurt å skjære i en å dobbeltsjekke. Fjerne dem fra varmen og la dem hvile et minutt eller så. Serveres med tilbehør som poteter, grønnsaker eller pasta.