Hvordan lage røkt svinekjøtt Spareribs

Hvorfor bruke store penger å spise Bar BQ ribbeina på restauranter ??? Denne enkle prosessen vil gjøre deg mest populære kokken rundt. Super enkel prosess gjør de best røkt svinekjøtt spare ribs du noensinne har smakt. Min mann er en fantastisk kokk og har denne prosessen ned til en kunst. Han deler den med deg !!!
hva du trenger
røyker
£ 1 ribbe per person
mesquite treflis
Stubbs Bar BQ Spice Rub
Stubbs Moppin 'Sauce Bar- BQ Baste
favoritt BBQ saus valgfritt
Instruksjoner

1. Kjøp god kvalitet svinekjøtt spareribs slik at ett pund per person. Vi pleier å kjøpe våre på Sams Club. Dryss Stubbs Bar-BQ Spice Rib rikelig på begge sider av ribbeina. La dem stille over natten for best resultat.
   

2. Få røyker klar. Vi har en Brinkman elektrisk varmtvanns røyker. En røyker som bruker en vann pan for indirekte varme gjør store ribbe eller annet kjøtt. Plasser mesquite chips på varmeelementet i bunnen av røyker. Sørg for at du har fylt pannen inne i røyker med vann. Du må kanskje legge vann med jevne mellomrom. Andre varianter av flis kan også brukes som apple flis eller hickory, men vår favoritt er mesquite.
   

3. Sted aluminiumsfolie på Grillene i røyker for lettere å rydde opp senere. Plasser ribbeina på de griller. Røyk ribbe for ca 4 timer og deretter ta ribbeina ut av røyker og Baste med Stubbs Moppin 'Sauce. Plasser ribbeina tilbake i røyker. For best resultat, Tråkle ribbeina igjen etter seks timer med det samme moppin 'saus. Stubb produkter kan kjøpes i de fleste dagligvarebutikker.
   

4. Etter 8 timer, vil du ha FANTASTISK røkt ribbe. De vil bli så mør. Serveres ribbe med din favoritt BBQ-saus hvis du ønsker det. Kjøttet skal være så søt og du kan dyppe dem i saus, MEN, vi elsker å spise dem med bare Stubb sin smakstilsetning.
   

5. Planlegg neste gang du ønsker å røyke ribbe igjen fordi Vi garanterer deg at du vil ønske å gjøre det. Nyt. Dette er hvordan vi gjør det i Oklahoma !!!