Hvordan Grill Broccoli (9 trinn)

Spør noen som grønnsaker de anbefaler for grilling, og du vil ofte høre mais, squash, squash og aubergine. Imidlertid er brokkoli en perfekt grønnsak for grilling, fordi den står seg godt på grillen rack, parene perfekt med de fleste hovedretter og blander godt med andre grønnsaker. Få eventyrlystne på din neste grillfest og kaste noen brokkoli på grillen ved siden av hamburgere og
kylling. Du trenger
Broccoli
Olivenolje eller smør
Marinade eller erfarne salter

Tin folie
Salt
Grilling på Rack

1. Kjøp en stilk av fersk brokkoli, på jakt etter trange grønne knopper. Pre-pakket brokkoli fungerer ikke godt på grillen fordi selskapene hogge den opp i små biter for emballasje.
   

2. Skjær brokkoli stilken på langs klippe den i tre eller fire stilker. Hvis hoved brokkoli stilken er tykk, kan det hende du trenger mer enn tre eller fire mindre stilker.
   

3. Blanch brokkoli for ca 3 til 5 minutter eller til brokkolien blir lyse grønt. Dette reduserer grill tid og hjelper brokkoli absorbere marinader og krydder.
   

4. Season brokkoli ved å bruke en marinade eller sprinkling det med salter. Dagligvarebutikker selger marinader for grilling, eller du kan lage en enkel marinade av olivenolje og sitronsaft hjemme.
   

5. Spray brokkoli med matlaging spray eller gni det ned med olivenolje før sprinkling på krydder. Bruke vanlig salt og pepper, krydret salt, hvitløk salt eller løk salt i stedet for en marinade.
   

6. Plasser brokkoli direkte på grillen over middels til lav varme. Grill i 3 til 5 minutter på hver side, pensle med ekstra marinade. Brokkoli er gjort når det er mørt og litt forkullet.
   Ved hjelp av en Grill Packet
   

   1. Bland brokkoli med andre grønnsaker, for eksempel blomkål og gulrøtter, og legg på et torg i aluminiumsfolie. Det er ikke behov for blansjere grønnsaker fordi de koker helt på grillen.
      

   2. Smak til med smør eller olivenolje og dryss med salt.
      

   3. Brett opp aluminiumsfolie og legg direkte på grillen på middels varme i 30 til 40 minutter.