Hvordan bruke bambus skewers (5 trinn)

Bambus spydene er morsomt å bruke når matlaging. Først brukt i Japan for å lage mat ål, kylling og oksekjøtt over åpen flamme, bambusspyd vunnet popularitet i USA etter andre verdenskrig. Prøv deg på japansk stil matlaging med bambusspyd ved hjelp av følgende trinn.
Instruksjoner

1. Velg den enkleste å bruke spyd tilgjengelig i markedet. Finn de flate, bredere grillspyd for første matlaging erfaring. Den bredere grillspyd redusere spinning av kjøtt eller grønnsaker, mens på grillspyd og de ta fyr mindre lett også.
   

2. Sug bambus spydene i vann i 20 til 30 minutter før grilling , helt fordype spydene i vannet. La de mindre, tynnere spydene i vann i 20 minutter, de større spydene i 30 minutter. Vekt dem ned med en gryte eller panne for maksimal effekt for å sørge for at de holder seg oppslukt hele tiden.
   

3. Grillspyd hvert stykke marinert kjøtt eller grønnsaker. Legg en bit av mat på grillspyd av gangen. Flytt mat til sentrum av grillspyd og fortsett til du kommer en tomme fra slutten. Vend spyd rundt og spidder den andre siden til du kommer til en tomme fra den enden.
   

4. Pile spydene på en plate mens grillen varmes til riktig temperatur. Når grillen er varm, grill skewered kjøtt og grønnsaker for den nødvendige tid.
   

5. Ordne kokte japansk stil bambus spydene på en ny plate eller vise dem på middagsbordet som stikker ut av en halvert ananas.