Mat kan holdes på ubestemt tid i fryseren på eller under null grader Fahrenheit, råder US Department of Agriculture . Ved denne temperaturen, slutter bakterier vokser, i det vesentlige eliminerer muligheten for matbårne sykdommer. Men selv om det kan være sikker, kanadisk bacon sin smak og tekstur endring i fryseren. Hold Canadian bacon for ikke mer enn tre til fire måneder i fryseren hvis det ikke har vært oppvarmet, eller en til to måneder hvis du fryser den etter oppvarming av produktet.
Da er det slutt

Innpakning Canadian bacon er nøye en av nøklene til å unngå frostskader. For best resultat, pakk hver del separat i plast. Dette holder bitene kleber seg sammen og gjør det mulig å tine kun den mengden du vil bruke. Hvis du ikke har plastfolie, vil stikke et stykke voks papir mellom hver porsjon fungere. Plasser den kanadiske bacon i en lukkbar fryser bag eller lufttett beholder og legg den i fryseren.
Tining Metoder

Riktig tiner Canadian bacon reduserer risikoen for skadelige bakterier vekst og holder produktet smaker frisk. Du kan tine Canadian bacon i kjøleskapet hvor det vil naturlig tine i løpet av 12 til 24 timer, avhengig av tykkelsen. Eller, ta Canadian bacon lagret i en frysepose og senk den i kaldt vann til den er grundig tint. For denne metoden, endre vann hvert 30. minutt. Du kan også bruke & quot; avriming & quot; funksjonen på en mikrobølgeovn. Noen mikrobølger vil spørre deg hvor mye den kanadiske bacon veier for å beregne riktig tinetiden.
Bo trygt

Re-frysing Canadian bacon som har blitt skikkelig tint og oppvarmet kan være trygge, selv om smak og konsistens kanskje ikke ideelt. Ikke la Canadian bacon ut i romtemperatur i mer enn to timer. Hvis romtemperaturen er over 90 F, kaste bacon ut etter en time.