Hvilket kjøtt er sunnere kalve- eller svinekjøtt?

Svinekjøtt er sunnere enn kalvekjøtt. Kalvekjøtt er kjøttet til en ung kalv og er vanligvis lysere i fargen og mildere i smaken enn biff. Det er også lavere i fett og kalorier enn biff, men det er også lavere i protein og jern. Svinekjøtt er kjøtt av en gris og er vanligvis mørkere i fargen og mer smaksrikt enn kalvekjøtt. Det er også høyere i fett og kalorier enn kalvekjøtt, men det er også høyere i protein og jern.