Hva er noen forskjellige oppskrifter på biff i terninger?

---

Ingredienser:

- 1 pund biff i terninger, i tynne skiver

- 1/2 kopp universalmel

- 1/2 ts salt

- 1/4 ts sort pepper

- 1/4 kopp vegetabilsk olje

- 1/2 kopp hakket løk

- 1/2 kopp hakket grønn paprika

- 1 (10 unse) boks krem ​​med soppsuppe

- 1/2 kopp melk

- 1/4 kopp revet ost (cheddar, mozzarella eller parmesan)

Instruksjoner:

1. Bank biffen i terninger med en kjøttklubbe til den er omtrent 1/4-tommers tykk.

2. Krydre biffen med mel, salt og pepper.

3. Varm oljen i en stor panne på middels varme.

4. Tilsett biffen og stek i 2-3 minutter på hver side, eller til den er brun.

5. Ta biffen ut av gryten og sett til side.

6. Tilsett løken og den grønne paprikaen i gryten og stek til den er myk.

7. Tilsett kremen av soppsuppe, melk og ost i gryten og rør til den er blandet.

8. La sausen småkoke og kok i 5 minutter, eller til den tykner.

9. Legg biffen tilbake i gryten og rør for å belegge sausen.

10. Server umiddelbart.

Kvelt biff i terninger med løksaus

Ingredienser:

- 1 pund biff i terninger, i tynne skiver

- 1 ss universalmel

- 1 ts salt

- 1/2 ts sort pepper

- 1/4 kopp vegetabilsk olje

- 1/2 kopp hakket løk

- 1/2 kopp hakket grønn paprika

- 1 (10 unse) boks krem ​​med soppsuppe

- 1/2 kopp melk

- 1/4 kopp revet ost (cheddar, mozzarella eller parmesan)

Instruksjoner:

1. Kombiner mel, salt og pepper i en grunne form.

2. Mudre biffen i melblandingen, rist av overflødig.

3. Varm oljen i en stor panne på middels varme.

4. Tilsett biffen og stek i 2-3 minutter på hver side, eller til den er brun.

5. Ta biffen ut av gryten og sett til side.

6. Tilsett løken og den grønne paprikaen i gryten og stek til den er myk.

7. Tilsett kremen av soppsuppe, melk og ost i gryten og rør til den er blandet.

8. La sausen småkoke og kok i 5 minutter, eller til den tykner.

9. Tilsett biffen i gryten og rør for å belegge sausen.

10. Server umiddelbart.

Variasjoner

- For å gi mer smak til biffen i terninger, prøv å marinere den i en blanding av olivenolje, soyasaus, Worcestershiresaus og hvitløkspulver.

– I stedet for å steke terningsbiffen kan du også grille den eller steke den.

- Du kan endre opp grønnsakene i sausen ved å legge til eller erstatte forskjellige typer løk, paprika eller sopp.

- For en rikere saus, prøv å bruke tykk fløte i stedet for melk.

- Tilsett gjerne andre krydder etter din smak, som chilipulver, spisskummen eller oregano.