Hvordan tiner du kjøtt trygt?

1. Legg det frosne kjøttet på en tallerken eller i en bolle i kjøleskapet.

2. Pass på at kjøttet er helt dekket så det ikke drypper på annen mat.

3. La det tine sakte, noe som kan ta flere timer eller over natten avhengig av størrelsen på kjøttet.

I kaldt vann:

1. Legg det frosne kjøttet i en vanntett pose, og pass på at all luften er presset ut.

2. Senk posen i kaldt vann og la den stå til den er tint, noe som kan ta flere timer avhengig av størrelsen på kjøttet. Sørg for å skifte vannet hvert 30. minutt for å holde det kaldt.

Tin i mikrobølgeovnen:

1. Sjekk "Defrost" eller "Power Defrost"-innstillingen på mikrobølgeovnen.

2. Plasser det frosne kjøttet på en mikrobølgeovnsikker tallerken og sett mikrobølgeovnen til å tine i anbefalt tidsperiode.

3. Stek kjøttet umiddelbart etter tining.

Sikkerhetstips:

- Tin aldri frossent kjøtt ved romtemperatur. Dette kan tillate bakterier å vokse og formere seg.

- Når du tiner frosset kjøtt i mikrobølgeovnen, må du ikke mikrobølge kjøttet i emballasjen. Emballasjen kan smelte og frigjøre skadelige kjemikalier.

- Kok tint kjøtt umiddelbart. Når kjøttet er tint, er det best å tilberede det umiddelbart. Ikke frys opp tint kjøtt på nytt.