Hva er pølser laget av?

Pølser er vanligvis laget av kjøttdeig (som svinekjøtt, storfekjøtt eller kylling), blandet med forskjellige urter, krydder og andre ingredienser. De blir deretter stappet inn i et hylster, som kan være laget av naturlige materialer (som dyretarm) eller syntetiske materialer.

De nøyaktige ingrediensene som brukes i pølser kan variere avhengig av regionen og den spesifikke typen pølse. Noen vanlige ingredienser som kan legges til pølser inkluderer:

* Salt

* Pepper

* Hvitløk

* Løk

* Salvie

* Timian

* Rosmarin

* Fennikel

* Muskatnøtt

* Nellik

* Allehånde

* Sennepsfrø

* Røde pepperflak

* Worcestershire saus

* Tabasco saus

* Ketchup

* Brunt sukker

* Melasse

* Eddik

* Vann

Noen pølser kan også inneholde bindemidler, for eksempel mel eller brødsmuler, for å hjelpe dem med å holde formen.