20 pund kokt skinke med bein frossen hvor lenge skal tines?

- Tillat minst 24 timers tiningstid per 5 pund kjøtt mens du avkjøler ved temperaturer mellom 33 °F og 40 °F.

For tining i kaldt vann:

- Forsegl kjøttet i lufttett emballasje for å unngå lekkasjer.

- Senk pakken i kaldt vann og bytt vannet hvert 30. minutt.

- Tillat ca. 30 minutter tinetid per kilo kjøtt.

Vær oppmerksom på at tinetidene kan variere avhengig av skinkens størrelse, form og innpakning.