Hva kan du spise i stedet for rødt kjøtt?

- Fjærkre: Kylling, kalkun og and er alle gode kilder til protein og jern, og de inneholder mindre mettet fett enn rødt kjøtt.

- Fisk og sjømat: Fisk og sjømat er utmerkede kilder til protein, omega-3 fettsyrer og andre essensielle næringsstoffer. Noen gode valg inkluderer laks, tunfisk, makrell, sardiner og østers.

- Plantebaserte proteiner: Plantebaserte proteiner som bønner, linser, tofu, tempeh og seitan er alle gode kilder til protein og fiber. De er også lave i mettet fett og kolesterol.

- Egg: Egg er en god kilde til protein, vitaminer og mineraler. De er også allsidige og kan brukes i en rekke retter.

- Meieriprodukter: Meieriprodukter som melk, ost og yoghurt er gode kilder til protein, kalsium og andre næringsstoffer. De kan brukes i en rekke retter, som supper, pastaretter og gryteretter.

- Fullkorn: Fullkorn er en god kilde til fiber, protein og andre næringsstoffer. De kan brukes i en rekke retter, for eksempel salater, supper, pilafs og pastaretter.

- Nøtter og frø: Nøtter og frø er en god kilde til protein, fiber og andre næringsstoffer. De kan spises alene eller legges til salater, stiblanding eller yoghurt.