Hva Grønnsaker er bra med Alfredo Pasta

?

Legenden sier at Alfredo di Lelio opprettet Alfredo saus å tilfredsstille sin kones graviditet cravings. Selv om de fleste oppskrifter på pasta Alfredo har fettuccine, andre typer pasta, for eksempel penne, fungerer bra. Noen av oppskriftene inkluderer kjøtt, enten kylling, reker eller pancetta. Fellesnevneren er di Lelio underskrift tykk og kremet saus. Laget med smør, fløte og en masse ost, er denne sausen tung. Når du velger grønnsaker å gå med pasta Alfredo, har du flere muligheter. Du kan legge til grønnsaker, enten kokt eller stekt, direkte til parabolen. Du kan tjene side grønnsaker eller en salat.
Kokt eller dampet grønnsaker

  • Et stort utvalg av grønnsaker kan tilberedes med pasta eller med saus, kutte ned på retter å vaske. Legg frosne grønnsaker og de som tar lengre tid å lage mat når du legger til pasta til kokende vann. Gode ​​valg er grønne erter, brokkoli og hakket asparges. Cook rask matlaging grønnsaker som spinat med sausen.
    Bilder stekte grønnsaker

  • steke grønnsaker i ovnen. Smaken av stekte grønnsaker ikke bli overveldet av sausen. Steke en kombinasjon av rød paprika, asparges og tomater. Hvis du forbereder en vegetarisk pasta Alfredo, stekt portobello sopp legge en meaty tekstur til parabolen. Legg de stekte grønnsaker når du blander pasta og saus sammen.
    Bilder Side Grønnsaker

  • Grønne grønnsaker som asparges og brokkoli gjør en fantastisk siderett. Fargen passer bra med den hvite sausen. Drypp sitronsaft på grønnsakene og pynt med en liten mengde revet parmesanost. Vær forsiktig med å legge for mye ost, fordi det er mye ost i Alfredo saus.
    Bilder side salater

  • Fordi pasta Alfredo er ganske rik, en lys salat utfyller parabolen godt. Bruk enten blandet salat eller spinat. Legg paprika, tomat og rødløk. Du bør unngå kremet Caesar dressinger. I stedet velger lettere vinaigrette stil dressinger og legge til en liten mengde revet parmesanost.