Hvor kommer ris og pasta fra?

* Oryza sativa (asiatisk ris)

* Opprinnelse i Yangtze-elven i Kina.

* Store risproduserende land:Kina, India, Indonesia, Bangladesh, Vietnam, Thailand, Myanmar, Kambodsja, Laos og Filippinene.

* Oryza glaberrima (afrikansk ris)

* Opprinnelse i Niger-elvebassenget i Vest-Afrika.

* Store risproduserende land:Nigeria, Mali, Senegal, Guinea, Tsjad, Burkina Faso, Elfenbenskysten og Sierra Leone.

Pasta

* Triticum durum (durumhvete)

* Oppsto i Midtøsten.

* Store pastaproduserende land:Italia, Kina, USA, Brasil, Russland, Tyrkia, Mexico, Egypt og Canada.

* Triticum aestivum (brødhvete)

* Oppsto i Midtøsten.

* Brukes også til å lage pasta, men ikke så vanlig som durumhvete.

* Triticum spelta (spelt)

* Oppsto i Midtøsten.

* Brukes også til å lage pasta, men ikke så vanlig som durumhvete eller brødhvete.