Kan du koke pinnekjøtt i en damppose?

Svinekoteletter bør tilberedes til en indre temperatur på 145 grader Fahrenheit, den anbefalte sikre temperaturen satt av USDA. De fleste dampposer klarer ikke å nå denne temperaturen, så det er en sjanse for at svinekjøttet kan være understekt og skadelige bakterier kan vokse.

For å sikre matsikkerhet er det best å grille, steke, steke i pannen eller steke pinnekjøtt for å oppnå riktig temperatur.