Kan du lage taco med kvernet svin?

- 1 lb. kvernet svinekjøtt

- 1 ss olivenolje

- 1/2 løk, hakket

- 2 fedd hvitløk, finhakket

- 1 ts malt spisskummen

- 1 ts chilipulver

- 1/2 ts salt

- 1/4 ts sort pepper

- 1/2 kopp salsa

- 1/4 kopp rømme (valgfritt)

- 1/4 kopp revet ost (valgfritt)

- 12 maistortillas

- Eventuelt annet ønsket pålegg (salat, tomater, avokado, etc.)

Instruksjoner:

1.) Varm olivenolje over middels varme i en stor panne.

2.) Tilsett svinekjøttet og stek til det er brunt, rør ofte.

3.) Tilsett løk og hvitløk og stek i 1 minutt til, rør av og til.

4.) Rør inn spisskummen, chilipulver, salt og pepper.

5.) Kok i 1 minutt til, eller til krydderne dufter.

6.) Tilsett salsaen og kok i 5 minutter til, rør av og til.

7.) For å sette sammen tacoen, plasser en skje med svinekjøtt i midten av hver tortilla.

8.) Topp med ost, salat, tomater, avokado og eventuelt annet pålegg.

9.) Drypp med rømme, om ønskelig.

10.) Brett tortillaene og server umiddelbart.