ungarsk gulasj samtaler for spaetzle, som er en type hjemmelaget. egg-baserte noodle. Forholdet er en kopp mel til 1/2 kopp vann til en egg. Blandingen blir sluppet ned i kokende vann litt om gangen. Når spaetzles flyte til toppen av vannet de er ferdige. American gulasj bruker albue makaroni, men du kan også bruke bowtie pasta eller rotini. Koker nudler separat i kokende vann til litt ustekt. På den måten vil de absorbere mer saus fra gulasj. Legg pasta til parabolen ca 10 minutter før servering.
Hvor er biff

Gulasj er en rustikk rett laget av biff kutt som krever lang, småkoking. Biff tips koker raskt og ikke krever stekepanne eller småkoking å bli mør. På oppsiden er middagen er klar i en time eller mindre. Ulempen er småkoking fyller sausen med masse beefy smaken. Kompensere ved å legge til ekstra krydder som paprika eller noen rister av oksekjøtt buljong pulver til parabolen.
Ikke av Mushroom Soup Alene

Gulasj har vanligvis tomater snarere enn sopp , men hvem sier at du ikke kan piffe opp smaken ved å bruke soppsuppe også? Legg et par gode store dollops av tomatpuré med soppsuppe. Hvis du ikke har tomatpuré, bruker tomatsaus, juice eller friske hakkede tomater. Du vil ha smaken av tomater og lys rød farge. I stedet for å fortynne soppsuppe med vann eller melk som retninger kaller for, spe med buljong.
Få Gulasj Going

Gulasj er gjort smak av den nødvendige paprika - opp til 1/4 cup - men inneholder også karve, hvitløk, løk, sort pepper og merian. Poteter, gulrøtter, paprika og pastinakk kan være tilsatt i tillegg. Brun kjøttet, legg deretter til nok vann til å dekke. Kast i krydder og grønnsaker samt soppsuppe og tomater. La det småkoke i 30 til 45 minutter. Legg de kokte nudler mot slutten av steketiden. Et annet alternativ er å tjene nudler på siden eller helle gulasj over nudler.