Når Are Maryland Blue krabber i Sesong

?

Maryland vakre svømmere - oversettelsen av Callinectes sapidus, det latinske navnet på Maryland blå krabbe - kommer i sesong 1 april for fritidsfangst, samt en økonomisk viktig kommersiell fiskeri I alle statlige farvann. Sesongen avsluttes 31 desember langs kysten bukter og sideelver over Atlanterhavet, og for Chesapeake Bay og dens tidevannselver, wraps sesongen opp to uker tidligere, på desember 15. Trotlines og potter for Atlanterhavskysten kommersielt fiske bare lukke opp butikken på Okt 31.
oppnå Crab Nirvana

  • Hele steames krabber lage en fjerde av juli sammenkomst eller en sommerfest eller måltid komplett. Layer krabbene i en dampbåt og sesong hvert lag med gamle Bay krydder, med sine selleri og sennep frø notater. Kok vann, eddik og flat øl til damp krabber, i ca 20 minutter eller til skjellene slå lys oransje. Serveres på benker dekket med brunt papir sammen med smør og maiskolbe. Krabbe mallets lette å fjerne kjøttet fra klørne.