Fordi kamskjell er håndplukket, hjelper deres bruk for å bevare sårbare vann økosystemer som kan bli forstyrret av mudring. Ifølge US National Oceanic and Atmospheric Administration, er ca 27 millioner tonn uønskede sjødyr opprykket hvert år av tråling garn, slik at mange arter på et høyere risiko for utrydningstruet.
Taste

Mange kokker foretrekker smaken og tekstur av kamskjell, som sies å være søtere og mindre modig enn sine mudret kolleger. I tillegg, fordi disse kamskjell ikke dras langs sjøbunnen, som noen ganger skader kamskjell, de er fastere og friskere enn masse høstet varianter.
Ferskhet

Vanligvis fiskere holder kamskjell i båten deres mens de sortere dem. Men, kamskjell ikke krever sortering, noe som betyr at de er friskere når pakket. I tillegg dykkere vanligvis velge bare den høyeste kvalitet kamskjell --- modne eksemplarer sengs i bevegelige strømninger.
Cost

Fordi det krever mer arbeidskraft for å håndplukke kamskjell, de kan koste mye mer enn det mudret variasjon.
Sesong

Divers kamskjell kun kan fiskes, og er vanligvis bare tilgjengelig fra desember til april.