Hvordan lage Cheesy reker og Grits (3 trinn)

Cheesy reker og grits er en oppskrift som er kjent i de sørlige delene av USA. Det er absolutt deilig og tilfredsstillende og er en av de måltidene du kan ringe trøstemat. Her er en enkel oppskrift for cheesy reker og grits.
Hva du trenger
en boks med grus blanding
Seafood lager
24 store, rensede og avskallede reker
1 kopp revet cheddar
4 hakkede vårløk
salt og pepper etter smak
2 ss extra virgin olivenolje
1/4 kopp bacon biter
4 fedd hvitløk, finhakket
Instruksjoner

1. Ta fire kopper sjømat lager til en byll med salt etter smak og sakte legge havregrøt ved visping i. Sakte blande maisgrøt i før de mister sin klumpete tekstur. Hvis blandingen blir for tykk for tidlig, tilsett resten av lager. Dette vil ta alt fra 15-20 minutter. Legg revet ost og visp til eventuelle gjenværende klumper er borte og tilsett salt og pepper etter smak.
   

2. Legg olivenolje til en sauté panne sammen med hvitløk og la det småkoke. Legg reker og stek jevnt på begge sider til de er gylne og ferdig kokt. Det vil ta rundt 1-2 minutter på hver side. Fjern gang kokt.
   

3. Divide havregrøt i fire tallerkener og dryss hver servering med bacon biter. Topp med 6 reker per plate og yr hakket vårløk over det. Serve og nyt!