Hvordan rengjøre en frossen fisk (5 trinn)

Ren frossen fisk grundig for å sikre en trygg og velsmakende sjømat måltid. Frossen sjømat er en billig måte å legge lean protein i kostholdet ditt. Mange fisken er frosset ved meget lave temperaturer i skroget på fiskefartøyet så snart de er fanget. Riktig tining og rengjøring av frossen fisk før den er kokt vil bidra til å bevare fiskens frisk smak og utseende. Beskytt deg selv og de du mate fra matforgiftet etter nøye rengjøring frossen fisk før de er kokt
. Du trenger
Mat sikker plast badekar
Kjøleskap (35 til 40 grader Fahrenheit)
Fillet kniv
porøse skjærebrett
Tenger (valgfritt)
Instruksjoner

1. Plasser hel frossen fisk eller fiskefileter i et enkelt lag på bunnen av en mat-trygg plast kar. Forsegle karet og legg den i kjøleskapet i 36 til 48 timer eller til fisken er helt tint.
   

2. Hold fisken under kaldt rennende vann som du kjører en filet kniv mot korn av skalaene for å bryte dem av. Fjerne skalaer og forlater fiskens hud intakt vil hjelpe fisken holde sammen og lage mat mer jevnt.
   

3. Flytt fisken til et porøst skjærebrett og skjær åpne magen med et grunt kutt langs undersiden av fisken. Nå inne i hulrommet, trekke ut alle de indre organene og kast dem i vasken eller søppel.
   

4. Gå tilbake til kaldt vann for en grundig skylling av fisken nylig tom sentrum.
   
   

5. Sesong og lage din ren fisk hele eller fjerne hodet og halen § filetene. Fjern eventuelle bein du kan se med et par rene tang hvis du ikke serverer fisk hele.