Hvordan Cook Krabber

Matlaging krabber riktig kan føre til en svært hyggelig matopplevelse men, matlaging dem feil? Oh, ugh. Du vil ende opp med svært moste krabber. En gryte full av dampende krabber er et fantastisk skue. Her er en oppskrift for å garantere suksess som du forbereder krabber for din neste krabbe fest.
Hva du trenger
stor krabbe gryte (disse pottene har et innstikk i bunnen slik at krabber er ikke i vann)
Old Bay krydder
Beer
Eddik
Vann
Instruksjoner

1. Forbered krabbe dampbåt potten ved å sette inn innsatsen i bunn. Hvis du ikke har en dedikert krabbe dampbåt potten, bruke noen stor gryte og legg en murstein eller to på bunnen av den nylig fashioned krabbe potten for å holde krabbene ut av kokende væske. Hvis det er mulig, trenger du ikke ønsker krabber direkte i vannet. Du vil bli dampende krabber for denne oppskriften, ikke koke dem.
   

2. Legg til minst 2 inches av vann til bunnen av potten. Legg inn en hel øl og en kopp hvit eddik - spiller ingen rolle hva slags eddik så ikke gå med godsakene. Som for øl, for noen grunn, jo billigere, jo bedre så holder de gode ting for kokken. Tillat denne blandingen til å komme til en full koke før du legger de levende krabber.
   

3. Når dampbåten potten koker, begynne å legge i krabber, ett om gangen. Nå er dette vanskelig som disse krabbene kan gjøre noen alvorlig skade hvis de klype deg med sine krabbeklør. Når du har en full lag av krabber, kaste gamle bay krydder over hele laget og legge et lag på toppen. Fortsett lagdeling og dryss med krydder til potten er 3/4 full -. Ikke gå til toppen av potten som det øverste laget av krabber kan unnslippe
   

4. Når den siste krabbe er i dampbåt potten, sette toppen på potten og sette en tidtaker på nøyaktig 25 minutter - ikke et minutt mer, ikke et minutt mindre. Når tidtakeren går av, er dine dampet krabber gjort - ikke bli skremt hvis de blir røde - de skal! Grab mais, reker, kald øl eller sommer punsj (oppskrift i ressursene nedenfor) og gå få din krabbe fest klar!