Slik fjerner Sand fra levende muslinger

Alle elsker av skalldyr vil bevitne at gleden av å spise en deilig stykke skalldyr kan fort bli overskygget av tekstur. Så mye som ett sandkorn mellom tennene vil helt endre fokus fra smak til tekstur, og det vil opphøre å være hyggelig. Heldigvis er det mulig å nyte et måltid av nylagde muslinger uten å tygge gjennom en munnfull av sand for å gjøre det.
Hva du trenger
To boller
Kaldt vann
Detoxing middel slik som mel, korn måltid, eller Havregryn
Scrub pensel
Instruksjoner

1. Rengjør utsiden av musling. Legg dem i en bolle med kaldt vann, for å sikre at du ikke drepe dem i prosessen. Du trenger dem i live for neste trinn. Bruk en rengjøringsbørsten til å rengjøre utsiden av muslinger, skylle dem og plassere dem i en annen bolle med kaldt vann inntil alle muslinger vises ren fra utsiden.
   

2. Rør & # XBC ; til & # XBD; -cup med havregryn, korn måltid, eller mel i bollen med vann som inneholder muslinger. Rør kraftig. Det er nesten umulig å drepe muslinger ved skraping dem.
   

3. Plasser muslinger i kjøleskapet og gå bort for en time. Den neste delen er opp til muslinger.
   

4. I løpet av timen som de er i kjøleskapet, vil de levende muslinger ta initiativ til å spytte ut all sand og urenheter, slik at du vil friske , ren musling kjøtt.
   

5. Etter en time, gjenta trinn 1. Muslinger er klar til å lage mat, vaske av all sanden.