Hvordan Slow Cook en Eye of Round Roast

Eye of runde steke, en av fire kutt alternativer for biff stek, er et stort utvalg når langsom matlaging fordi kjøttet er svært absorberende og vil holde alle smakene du koker det med. Den langsomme matlaging alternativet gjør det en enkel stek til å gjøre fordi du bare trenger å blande noen ingredienser, så la treg komfyr gjøre resten. Følgende trinn vil resultere i en mør og smakfull stek.
Hva du trenger
Ett øye runde steke
Can av soppsuppe
Can av buljong
Package tørr løksuppe bland
1 til 2 ss. fersk hakket hvitløk
1 ss. Worcestershire saus
1/4 kopp mel
1 ts. sort pepper
1/2 til 1 ts hvitløkspulver (valgfritt)
3 til 4 ss. olje
Instruksjoner

1. Bland soppsuppe, buljong, tørr løksuppe miks, hakket hvitløk og Worcestershire saus og overføre blandingen i treg komfyr.
   
   

2. Bland sammen mel, sort pepper og, hvis du velger, hvitløk pulver.
   

3. Coat steke med melblandingen.
   
   

4. Lett brun alle sider av stek i en stekepanne over middels varme.
   

5. Overfør steke til den langsomme komfyr og strøk den med flytende blanding.
   
   

6. Dekk til og kok den steke på lav innstilling i åtte timer.