Hvor finner man kushi-østers?

* Kushiyaki-restauranter i Japan serverer kushi-østers som grillspyd

* Noen japanske restauranter utenfor Japan kan også tilby kushi-østers

* Østersbarer eller sjømatrestauranter kan av og til tilby kushi-østers som spesialrett

Dagligvarebutikker :

* Japanske eller asiatiske spesialitetsbutikker kan ha ferske østers som egner seg for grilling eller spyd

* Frosne sjømatseksjoner kan også ha østers som kan brukes til å lage kushi-østers

Nettforhandlere :

* Online japanske matmarkeder eller sjømatforhandlere kan selge kushi-østers eller ferske østers til hjemmelaget mat