Kan du tilberede kalkun og skinke i ovnen samtidig?

Ja, du kan tilberede kalkun og skinke i ovnen samtidig. Her er noen tips for å gjøre det:

1. Velg en stor nok ovn. En kalkun på 16 pund og en skinke på 8 pund passer begge i en standard 18-tommers ovn. Hvis du har en mindre ovn, må du kanskje tilberede kalkunen og skinken i etapper.

2. Forbered kalkunen og skinken i henhold til dine foretrukne oppskrifter. Du kan for eksempel steke kalkunen med urter, krydder og grønnsaker, og glasere skinken med honning, brunt sukker og krydder.

3. Plasser kalkunen og skinken i ovnen på separate rist. Dette vil tillate dem å koke jevnt og forhindre at smakene blandes for mye.

4. Kok kalkunen og skinken i den anbefalte tiden. Kalkunen vil ta omtrent 13-15 minutter per pund, og skinken vil ta omtrent 12-14 minutter per pund.

5. Sjekk den indre temperaturen til kalkunen og skinken for å sikre at de er ferdig stekt. Kalkunen skal nå en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit, og skinken skal nå en indre temperatur på 140 grader Fahrenheit.

6. La kalkunen og skinken hvile i 15-20 minutter før skjæring og servering. Dette vil tillate juice å omfordele, noe som resulterer i mer mørt og smakfullt kjøtt.