Hvordan skjære Turducken (5 trinn)

Turducken, en tradisjonell sørlige fatet, er raskt å finne seg selv i fokus på mange ferie festbord over hele USA. Denne etableringen er en semi-beinfri kalkun fylt med en hel boneless and, som er fylt med en hel benfri kylling. Masse hviler på mellom hvert lag av kjøtt. Når det kommer til utskjæring en Turducken, er målet å være sikker på at du fremheve det visuelle aspektet av de ulike lagene, og skaper en fest for øynene, samt magen.
Hva du trenger
Fjærkre løftere
Stor serveringsfat
Carving kniv
Instruksjoner

1. Fjern Turducken fra ovnen og la den sitte i kokepanne i 20 til 30 minutter før carving det. Dette vil tillate juice til å redistribuere hele steke, noe som gjør det øm og fuktig, samt lettere å skjære.
   

2. Overfør Turducken til et stort serveringsfat hjelp fjærkre løftere eller to serverer gafler . Sørg for å støtte vingene og bena på steke å sikre at det ikke faller fra hverandre.
   

3. Ta trussing hyssing og kast. Forsiktig skjære ut de to bein og to vinger. Satt disse til side på serveringsfat eller på en separat plate helt.
   

4. Skjær Turducken i to, på langs, med kniv. Deretter skjære 3/4 tommers skiver vinkelrett på midtlinjen kuttet. Skjære hele halvdel i skiver på en gang.
   

5. Ordne stykker på serveringsfatet slik at alle kan tydelig se de forskjellige lagene i Turducken. Serveres mens de fortsatt varm.