Hvor lenge bør du steke en kalkunstek som veier 2,4 lbs?

Steketiden for en kalkunstek på 2,4 lbs avhenger av tilberedningsmetoden. Her er de generelle koketidene:

I ovnen:

- Konvensjonell ovn:1 time 30 minutter til 1 time 45 minutter

- Varmluftsovn:1 time 15 minutter til 1 time 30 minutter

I en Slow Cooker:

- På høy varme:4-5 timer

- På lav varme:6-7 timer

Det er viktig å bruke et kjøtttermometer for å sikre at innvendig temperatur på kalkunsteken har nådd 74 °C før du tar den ut av ovnen eller saktekokeren.