Hvor lenge holder en kalkunskrott med litt kjøtt igjen i kjøleskapet for å lage suppe?

Ifølge USDA kan en kokt kalkun lagres i kjøleskapet i 3 til 4 dager. Hvis du planlegger å lage suppe med kalkunskrotten, er det best å gjøre det innenfor denne tidsrammen. Når du oppbevarer kalkunskrotten, sørg for å plassere den i en dekket beholder eller pakk den tett inn i plastfolie for å forhindre at den tørker ut. Du kan også lagre kalkunskrotten i fryseren i opptil 2 måneder. Når du er klar til å lage suppe, er det bare å tine kalkunskrotten i kjøleskapet over natten eller i en vask full av kaldt vann i noen timer.