Er tørr hvitvin det samme som matlagingsvin?

Matlagingsvin er en type vin som er spesielt laget for matlaging og ikke er ment å bli konsumert på egen hånd. Det er vanligvis høyere i salt og surhet enn bordvin, og kan også inneholde ekstra ingredienser som urter, krydder eller sukker. Tørr hvitvin er derimot en type bordvin som er laget av hvite druer og har lavt sukkerinnhold. Den brukes vanligvis ikke til matlaging.

Hvis du leter etter en vin å bruke i matlagingen, er det best å velge en matlagingsvin spesielt. Tørr hvitvin kan brukes i matlaging, men den gir kanskje ikke de samme resultatene som matlagingsvin.