Er det å skjære sitron slipe kniven?

Å kutte sitron skjerper ikke en kniv. Å slipe en kniv krever slipende materialer eller verktøy som fysisk kan fjerne metall fra knivens egg, for eksempel brynesteiner, slipestål eller elektriske knivslipere. Å kutte sitron, eller noe mykt materiale, genererer ikke den nødvendige friksjonen eller slitasjen for å effektivt skjerpe bladet.