Hvordan å lage mat med Burgundy Wine

Wine er en utmerket måte å legge smak til en tallerken. Rødvin pair tradisjonelt svært godt med biff som de begge har en mer robust smak. Når du velger en vin for matlaging, sørg for at det er en du ville nyte drikke som smaken vil bare bli forsterket under kokeprosessen. Du kan velge å bruke gulrøtter og løk eller utvide med et bredt utvalg av grønnsaker i henhold til din personlige smak preferanser.
Hva du trenger
£ 2 filet av beef4 nellik garlicSalt og pepper2 gulrot1 cup perle onions2 kopper burgunder Wine2 ss. oliven oilStock potKnifeMeasuring kjøkkenutstyr
Instruksjoner

1. Skjær oksekjøttet i en & # XBD; -tommers kuber. Skjær gulrøtter i mellom terninger. Finhakk hvitløk. Legg olivenolje til potten og varmen til middels høy.
   

2. Sear biff i olje til den er brun på alle sider.
   

3. Tilsett de øvrige ingrediensene til potten, salt og pepper etter smak. Kok opp.
   

4. skrape bunnen av kjelen med skjeen for å løsne biff biter som sitter fast.
   

5. Reduser varmen og dekke. La det småkoke i 20 til 25 minutter
   bilder