Hvor lenge lager jeg lasagne som er avkjølt?

1. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).

2. Dekk den avkjølte lasagnen med folie. Dette vil bidra til å forhindre at den tørker ut.

3. Bak lasagnen i 40-45 minutter . Bruk et kjøtttermometer for å sjekke at den indre temperaturen har nådd 74°C (165°F).

4. La lasagnen hvile i 15 minutter før den skjæres i skiver og serveres. Dette vil tillate saften å omfordele og forhindre at lasagnen faller fra hverandre.

Mikrobølgeovn

1. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C). Dette trinnet bidrar til å sikre at lasagnen varmes jevnt og samtidig forhindrer brente kanter.

2. Dekk den avkjølte lasagnen med aluminiumsfolie. Folie bidrar til å bevare lasagnaens fuktighet under gjenoppvarmingsprosessen.

3. Mikrobølgeovn på høy i 5 minutter. Ved å varme lasagnen noen minutter før du setter den i ovnen får den et forsprang på oppvarmingen.

4. Plasser den mikrobølgesikre formen med lasagnen i ovnen og stek tildekket i 15 minutter. Dette trinnet lar gryten varme jevnt uten å overkoke.

5. Sjekk med et kjøtttermometer at lasagnen har varmet opp igjen til den indre temperaturen på 165 grader F. Det er viktig å ikke servere kjøttretten hvis den ikke har fått riktig temperatur.

6. Ta ut lasagnen fra ovnen og la den avkjøles i 5-10 minutter. Dette gjør at lasagnen får satt seg før oppskjæring og servering, sikrer en ren skive og forhindrer at retten faller fra hverandre.