Skreller du hvitløken før du steker den hel i ovnen?

Når du steker hvitløk hel i ovnen, er det ikke nødvendig å skrelle feddene enkeltvis. Skinnet vil mykne og karamellisere under stekeprosessen, noe som gjør det enkelt å fjerne etter steking. Slik steker du hvitløk hel i ovnen uten å skrelle:

Ingredienser:

- Hvitløksløk (med skinn på)

- Olivenolje

- Salt (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 400°F (200°C).

2. Trim rotenden av hvitløksløkene akkurat nok til at feddene blir lett synlige.

3. Drypp litt olivenolje på en ildfast form eller langpanne. Legg hvitløksløkene på bakebollen med kuttesiden opp.

4. Drypp litt mer olivenolje over hvitløksløkene.

5. Dryss over litt salt om ønskelig (dette trinnet er valgfritt).

6. Stek hvitløken i den forvarmede ovnen i 25 til 35 minutter, eller til feddene er myke og gyllenbrune.

7. Ta bakebollen eller platen ut av ovnen og la den avkjøles i noen minutter.

8. Når den er avkjølt, bruk en gaffel eller fingrene til å klemme forsiktig ut de stekte hvitløksfeddene fra skallet. Huden skal lett løsne.

9. Bruk den stekte hvitløken i ønsket oppskrift eller fordel den på brød, kjeks eller toast for en deilig og smakfull topping.

Stekt hvitløk er en allsidig ingrediens som tilfører en rik og velsmakende smak til ulike retter. Nyt den som smørepålegg, dip eller inkorporer den i matlagingen for å forbedre smaken av sauser, supper, pasta og mer.