- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Vin >> Mat & Vin Pairing
Desserter å pare med Cabernet Sauvignon Blend Wine
Pare en Cabernet Sauvignon blande med dessert kan være en vanskelig oppgave. Til tross for Cabernet Sauvignon blanding dominerende egenskaper, som ofte inkluderer solbær, mørk sjokolade, og spesielt hvis blandet med Merlot, sorte kirsebær, det er en tørr vin, ikke søt. Vanligvis når sammenkobling vin og dessert, bør vinen være søtere enn dessert eller det vil smake ekstremt bitter. Det er imidlertid noen dessert alternativer som gifter seg pent med en Cabernet Sauvignon blanding
. Cabernet Sauvignon Blends
Cabernet Sauvignon blander er ganske populær i Frankrike, spesielt i Bordeaux-regionen, der Cabernet Sauvignon er alltid blandet med andre druer, hovedsakelig Merlot. Bordeaux blandinger kan også omfatte andre druer, som Cabernet Franc og Petit Verdot. Smaks egenskapene til en Cabernet Sauvignon blanding avhenger av forskjellige druer kastet i miksen. Det er mulig å smake på en eller flere av følgende i en Cabernet Sauvignon blanding. Bjørnebær, sorte kirsebær, solbær, kaffe, sjokolade, seder, bringebær, urter og plomme
Dark Chocolate-dekket Valnøtter
Et stykke mørk sjokolade kan pent utfylle en Cabernet Sauvignon blanding, særlig en som inneholder Merlot siden både Cabernet og Merlot ofte forlate hint av mørk sjokolade på paletten. Bare sørg for at det er mørk sjokolade, ikke melkesjokolade. Faktisk, jo mørkere, jo bedre. Melkesjokolade og en Cabernet Sauvignon blanding gjør en forferdelig kombinasjon, fordi det er for søt. Mål for et stykke mørk sjokolade som har en bitter smak til den. Dette vil myke opp vinen litt. Valnøtter også gå hånd i hånd med Cabernet Sauvignon, så kanskje prøve en mørk sjokolade dekket valnøtt.
Plommer og svarte moreller
Noen typer frukt også gå godt med Cabernet Sauvignon blander. Plommer er en flott dessert alternativ for både Cabernet Sauvignon og Merlot på egenhånd. Så naturlig, vil de gjøre stor dessert følgesvenner for Cabernet Sauvignon blander, som vanligvis har en anstendig mengde Merlot i miksen. Sorte kirsebær også koble pent med Cabernet Sauvignon blander. I tillegg, siden mørk sjokolade er en stor kamp, kanskje prøve mørk sjokolade dekket sorte kirsebær.
Bilder Cheese-Plate motstandere
Visning en ostetallerken til dessert er vanlig i Europa, og da sammen med vin, visse oster virkelig gjøre overraskende deilig dessert alternativer. Aldrende cheddar går bra med enten Cabernet Sauvignon eller Merlot, som betyr at det vil fungere godt sammen med Cabernet Sauvignon blander, også. En Cabernet Sauvignon blanding har en anstendig mengde Merlot i det, prøv å koble den med parmesan eller Romano ost. Når serverer ost til dessert, sørg for at det er i romtemperatur; Dette vil bidra til å forbedre smaken.
Mat & Vin Pairing
- Det blir fire (grovt) måltid på vår bankett.?
- Hva Foods Go God med rødvin
- Slik kobler vin med italienske retter
- Hvordan velge en god vin for Beef
- Kan du erstatte risvin med anisado?
- Skal en stekt drue chutney serveres kald eller varm?
- Slik kobler vin med grillet okse indrefilet
- Hva er et sett med sammenkoblede næringskjeder?
- Hva slags vin drikker du med kongekrabbe
- Hvilken vin passer godt til grillet maiskolber?
Mat & Vin Pairing
- Champagne
- Samle Vin
- Matlaging Med Vin
- Dessertvin
- Mat & Vin Pairing
- Lage Vin
- Bestilling Vin
- Portvin
- Rødvin
- Velge Vin
- Servering Vin
- Musserende Vin
- Lagring Av Vin
- Hvite Viner
- Vin Basics
- Vinkjellere
- Vinflekker
- Vinsmaking


